1000道蒸菜！“天下第一蒸”开笼！

三蒸九扣十大碗

不是蒸笼不请客

3月25日上午

湖北（天门）第三届陆羽茶文化节

暨第六届蒸菜美食文化节

举行“天下第一蒸”开笼仪式

 “天下第一蒸”

笼高1.8米、直径3米、5层

装有1000道蒸菜

蒸菜菜品选择的是

天门本地优质原材料

包括猪肉、牛肉、羊肉、甲鱼

鳝鱼、青鱼、黑鱼、

泥鳅、时蔬等20余种

由8名厨师

用一整夜的时间烹制而成

上午九时许
 “天下第一蒸”开笼

记者在现场看到

蒸格里有粉蒸茼蒿、粉蒸肉

粉蒸甲鱼、清蒸鮰鱼肚

鳜鱼豆腐、炮蒸鳝鱼等精美菜肴

一架笼，千道菜

引来众多市民有序品尝

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来源：天门日报全媒体记者 邓慧遐（文） 刘银斌（图）张俊（视频）

编辑：尹芳 审核：鄢静 终审：胡卫军